Glória Fácil...

...para Ana Sá Lopes (asl), Nuno Simas (ns) e João Pedro Henriques (JPH). Sobre tudo.[Correio para gfacil@gmail.com]

sexta-feira, novembro 25

"Brunch" e "isso"

Descobri por uma revista de grande circulação portuguesa – não, não é a Maria – que vai estar (ou já está) na moda em Portugal o "brunch" – uma mistura de b(reakfast) com (l)unch. ‘Tão a ver aquele hábito de juntar o pequeno-almoço com o almoço (o grande, o propriamente dito) e refeiçoar ao meio-dia, ao sábado e ao domingo? É “isso”. Uma moda muito nova-iorquina, que até vem nos guias turísticos da American Express (excelentes, por sinal) que, de tão completos, aconselham cafés em Nova Iorque onde, além de comida, "servem" música ao vivo entre as 10:00 e as 15:00.
Ora, tanto quanto a minha memória me ajuda, há pelo menos uns 15 anos (desde a que fui viver sozinho) que faço "isso"! Assim que podia dormir até mais tarde, aproveitava e poupava uma refeição! Só não pensei baptizar “isso” de "brunch" ou "almocinho"…

O que os nova-iorquinos inventaram (afinal eles vivem na capital do Império, do imperalismo, que não deve confundir-se com a mania de beber imperiais…) foi o conceito. Registaram a marca e lançaram o marketing, e tal!
Cá, segundo essa revista, estão para abrir (ou abriram) uns cafés inspirados nesse ambiente de café nova-iorquino.

O meu primeiro "brunch" com esse nome (porque já tinha feito “isso” muitas vezes) foi em Nova Iorque, claro. Foi no Tom’s Restaurant, a caminho do Harlem, na 102 Street. O serviço é péssimo, as “french fries” são gordorosas, os empregados ligeiramente mal educados e não vendem cerveja nem nada, mas como estávamos com fome.
Enfim, ao Tom’s Restaurant basta-lhe ser conhecido por ser “o café do Seinfeld” para ter filas de gente à porta… Pelo menos ao domingo.
Valeu pela fotografia e pelo passeio nas ruas do Harlem.
Uma inspiração, Nova Iorque!
|| Nuno Simas, 00:56

5 Comments:

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